鹽焗白斬雞腿

食譜簡介

餐廳才吃的到好味道！
鹹鮮多汁的雞腿、加上白蘿蔔、洋蔥的甜味，與白胡椒特有的香氣，新手不敗料理趕快來試試！

步驟

1. 取電鍋內鍋，先放入雞腿，再依序放入薑片、洋蔥片、白蘿蔔片、米酒、白胡椒粒，再加入適量水蓋過食材，放入電鍋蒸一杯水即可。

2. 取水晶碗，放入香油、鹽及雞油高湯拌勻備用。

3. 取盤盛入蒸好雞腿，倒入步驟2醬汁，放涼即可。

※ 如果覺得口味太淡，可依照個人口味搭配沾醬-醬油膏、蒜頭、辣椒。

※ 放入冰箱冰過會更好吃喔！