牛蒡燒吳郭魚

食譜簡介

今天來教大家做一道日式家常菜！
酸甜的醬汁燒進去魚肉中，再配上超入味的牛蒡跟紅蘿蔔，絕對沒有人受得了啦～～～

步驟

1. 牛蒡去皮切塊狀。

2. 取一水晶碗，下柴魚醬油、水、味醂、米酒、糖、鹽、韓式辣椒醬調勻。

3. 下鍋煎吳郭魚到兩面金黃，下調勻醬汁、牛蒡、紅蘿蔔塊。蓋上鍋蓋，燜煮約15分即可。