煎牛排佐蒜酥

食譜簡介

敲碗了好久的煎牛排!! 小周師傅終於要來教大家溜~~
趕快學起來,日後在家就能來一道浪漫的燭光晚餐呀??‍♂️

食材

項目份量
檸檬半顆
蒜仁8顆
牛排1片

調味料

項目份量
適量
黑胡椒粒適量
橄欖油100cc

其他調味料

項目份量

步驟

1. 牛排兩面撒上鹽、黑胡椒備用。

2. 蒜仁切約0.2公分厚片,熱鍋下油、蒜片,用小火慢炸,將蒜片炸到金黃起鍋。

3. 同鍋留油,開大火熱鍋,下牛排單面煎約2分,翻面再煎2分。重覆2次後,將牛排取出靜置約3分。

4. 同鍋加熱,下牛排煎到兩面焦香即可起鍋切塊。

5. 最後搭上檸檬、蒜片酥一起搭配食用即可。

立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷!

2018-11-05T16:36:08+00:00