傳統粉漿蛋餅

食譜簡介

假日手作早餐首選！
原來作蛋餅皮這麼簡單自己在家就能輕鬆完成
以後想吃蛋餅不用非去早餐店不可啦～

步驟

1. 取一水晶碗將蛋、蔥花、鹽少許混勻。取另一水晶碗將麵粉、太白粉、胡椒粉、香油、鹽、水混勻。

2. 熱鍋下油適量粉漿鋪平，煎到麵皮兩面熟後，起鍋。

3. 鍋底淋上蛋汁，再蓋上餅皮，煎到蛋熟後，將餅捲起煎香，起鍋切小段淋上醬油膏即可。