食譜簡介
再也不用擔心白斬雞吃不完怎麼辦啦~
只要撕開再加上蘋果絲跟香辣獨門醬料,就是一道超美獨家沙拉!
食材
| 項目 | 份量 | 
| 小黃瓜 | 2條 | 
| 蒜末 | 10g | 
| 薑末 | 10g | 
| 蒜味花生 | 20g | 
| 蘋果絲 | 100g | 
| 白斬雞 | 200g | 
調味料
| 項目 | 份量 | 
| 白醋 | 1小匙 | 
| 辣油 | 5g | 
| 醬油 | 1大匙 | 
| 花椒粉 | 0.5小匙 | 
| 水 | 5大匙 | 
| 芝麻醬 | 2大匙 | 
步驟
1. 雞胸肉拆絲狀,跟蘋果絲混勻。
2. 芝麻醬下水調勻後,下醬油、蒜、薑、辣油、醋、花椒粉調勻成醬汁。
3. 小黃瓜用刨刀刨成長片狀,圍盤成花朵狀,混勻肉絲擺中間,淋上醬汁,再灑上花生碎即可。