香炒臭豆腐

食譜簡介

臭豆腐不是只有配泡菜!
搭配芹菜辣椒一起炒,又辣又臭又好吃
讓你一吃筷子就停不下來!

食材

項目份量
臭豆腐2塊
蔥段2根
辣椒片2根
五花肉絲50g
芹菜50g

調味料

項目份量
辣油1大匙
醬油膏2大匙
米酒2大匙
白胡椒粉1小匙
1小匙

步驟

1. 臭豆腐切條狀,芹菜切段。熱鍋下五花肉、臭豆腐,煎到表面金黃焦香。

2. 下辣椒、蔥段炒香,下醬油膏、胡椒粉、糖、米酒炒勻。最後下芹菜炒勻盛盤,淋上辣油即可。

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2018-11-05T16:36:29+00:00