鳳梨炒飯

食譜簡介

炒飯要如何炒得粒粒分明
搞懂食材的個性
你的飯粒也能在鍋內彈跳且不沾鍋
讓飯粒、鳳梨、肉鬆 每一口吃起來都清爽無負擔
搞懂食材的個性 你也能輕鬆上菜喔

食材

項目份量
雞蛋2顆
洋蔥丁1大匙
鳳梨300g
冷白飯300g
肉鬆50g
火腿片2片
冷凍青豆仁50g

調味料

項目份量
咖哩粉2大匙
美乃滋2大匙

步驟

1. 鳳梨肉切四方小丁;火腿片切小丁;取蛋黃、沙拉醬與白飯拌勻,備用。

2. 熱一炒鍋,加入少許油,放入洋蔥丁炒香,接著放入做法1的火腿、鳳梨和咖哩粉炒香後,取出備用

3. 承上,放入做法1的蛋黃飯炒鬆後,加入做法2的材料、青豆仁炒勻,盛出後撒上肉鬆即可

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2018-11-05T16:36:41+00:00