牛肉起司漢堡

食譜簡介

無論是早午餐或是聚餐
必點一份大大的漢堡排來共享
無論是什麼肉排 裡頭的醬料超級重要
小編要大大推薦阿永師傅這道『牛肉起司漢堡』
簡單的經典美式漢堡讓你快速上桌
保證讓你張大嘴咬下那刻大口滿足

步驟

1. 橄欖油適量，切碎洋蔥，放入鍋中炒熟，

2. 取一水晶碗將牛絞肉、牛奶、麵包粉、鹽、白胡椒粉、作法1炒熟洋蔥混合調味，摔打出筋。

3. 捏成圓餅狀，放入鍋中，2面煎上色至熟化，放入起司片，蓋上鍋蓋悶10～20秒。

4. 醬汁：沙拉醬、洋蔥末、酸黃瓜碎、黃芥末醬，混合。

5. 漢堡包裏層煎上色，組裝即完成了呦！