簡易版蚵仔煎

食譜簡介

營養度滿分的人氣小吃料理蚵仔煎，只能在夜市吃到嗎??
快點跟著料理手一起來做吧!!!!
保證成為你口袋零失敗的料理
有小孩愛吃的蛋，大人愛的海味，加上青菜跟超搭的淋醬喲!!

步驟

1. 取一水晶碗，將粉漿料一起拌攪均勻備用。

2. 小白菜切段。

3. 取一平底鍋，放入沙拉油、鮮蚵煎至半熟，再下粉漿煎至透明狀。

4. 承上將雞蛋打在粉漿上後，蛋黃鏟破，放上小白菜，再將蚵仔煎反蓋在青菜上煎香盛盤。

5. 取小湯鍋，將淋醬調味料(除在來米粉水)全部放入鍋中煮勻，起鍋前用在來米粉水勾薄芡，放冷，淋上成品。