料理廚師
周維民
料理等級
初級
料理時間
15分
食譜簡介
炎炎秋老虎要來了！
想吃點輕食朋友趕緊來筆記
越式春捲裡面居然可以合理加入正港台灣味香腸
清爽酸甜不膩口，養身又美味！
食材
| 項目 | 份量 |
| 美生菜 | 適量 |
| 香腸 | 1根 |
| 越式春捲皮 | 1張 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 檸檬汁 | 10cc |
| 魚露 | 1大匙 |
| 水 | 50cc |
| 辣椒末 | 少許 |
| 蒜末 | 少許 |
| 糖 | 1大匙 |
步驟
1. 香腸蒸熟切細條，再將越式春捲皮兩面沾濕，越式春捲皮鋪底，放入適量生菜與香腸，將春捲捲起。
2. 醬料調製：放入魚露、檸檬汁、糖、蒜末、辣椒末、水，拌勻醬汁即完成。
