醬燒魚排

食譜簡介

想吃魚卻不會處理魚嗎?教你輕鬆調味煮出魚排料理!
超市就有賣的免處理旗魚排，加上秘密罐頭讓你事半功倍!!!!

步驟

1. 旗魚表面切交叉花刀，備用。

2. 熱鍋下油，劃刀面朝下入鍋，煎到金黃翻面。

3. 下罐頭肉醬、蒜末、薑末炒香，下醬油、米酒、糖、水加蓋燜煮3分。

4. 下太白粉水勾薄芡，下蔥花，盛盤即可。