乳酪起司薯餅

食譜簡介

恰恰的外皮跟內餡滿滿薯絲
絕對是小朋友最愛啦~
下課小點心選項再加一
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食材

項目份量
馬鈴薯(去皮泡水)2顆
培根(培根先煎過切碎)1片
起司絲30克
義式綜合香料1小匙
雞蛋1顆
低筋麵粉3匙
黑胡椒粗粉1小匙
1小匙
奶油30克
番茄醬2大匙
新鮮巴西里適量

步驟

1.將馬鈴薯刨絲泡水。

2.取大水晶碗將薯絲過濾後放進去,加入鹽、黑胡椒、義式綜合香料、雞蛋攪拌,再放入培根碎、乳酪絲、麵粉、巴西里拌勻。

3.平底鍋預熱,放上奶油融化,用湯匙挖一小份馬鈴薯絲放置鍋中,煎至兩面金黃色。

4.取出盛盤,擠上番茄醬,撒上巴西里完成。

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2022-06-10T15:59:17+00:00