牛奶糖可麗餅

食譜簡介

前陣子超夯的牛奶糖系列
沒跟到的朋友別桑心
我們雙帥今天就要帶大家跟一波！
包大家吃完心花朵朵開~~~

步驟

1.將麵粉、鮮奶、蛋、糖、鮮奶油、奶油用果汁機打勻過篩備用。

2.起一小鍋倒入水、糖、鹽小火熬成焦糖色，加入奶油融化後再緩慢分次加入鮮奶油，煮滾即成牛奶糖醬備用。

3.平底鍋放入少許奶油潤鍋，倒入粉漿開小火慢慢轉動鍋子，待餅皮熟後取出備用。

4.餅皮擠上鮮奶油，將牛奶糖醬汁淋在海綿蛋糕後夾起、包入餅皮中捲起即完成。