杏鮑菇豬肉捲

食譜簡介

哎呀！放送失誤🤣
大家想用刨的話記得要準備利一點的刨刀
還好米澤師傅刀工好
這個杏鮑菇豬肉捲也很適合中秋節來做
不一樣的風味 熱量也沒那麼高

步驟

1.杏鮑菇刨成薄片或切薄片備用。

2.取水晶碗放入絞肉、薑末、蒜末、蔥、雞蛋、鹽、蠔油攪拌均勻。

3.將杏鮑菇片鋪好，放入適量餡料，用叉子鋪平餡料捲起放置烤盤中。

4.噴上少許油，180度/烤15分鐘，途中翻面烤上色即可。