義式時蔬米披薩

食譜簡介

今天要教大家一招剩飯再利用
先把它煎成米餅
放上自己喜歡的蔬菜跟起司
就能變成一道好吃的披薩囉?

#真的沒有跟Kai師傅尬拉
#我們是友誼
#料理123就像是一個家一樣?

食材

項目份量
白飯1碗
青花菜10克
黃甜椒(切條)10克
紅甜椒(切條)10克
黑橄欖片10克
紫高麗菜絲10克
起司粉(A)20克
莫札瑞拉起司絲40克
少許
一顆

調味抹醬

項目份量
番茄醬6大匙
Tabasco少許
披薩草5克
百里香5克
起司粉(B)5克
九層塔碎5克

步驟

1.將白飯拌入一顆全蛋以及起司粉(B)、少許鹽,熱鍋下油,白飯在鍋中鋪成圓餅狀,以小火煎至兩面略為金黃

2.取小碗,將番茄醬、TABASCO、披薩草、百里香、起司粉(A)、九層塔碎混合

3.將蔬菜略為燙過,在圓餅上塗上抹醬,依序鋪上蔬菜料、撒上起司絲

4.烤箱預熱200度,烤10分鐘,起絲融化即可盛盤

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2019-03-27T18:49:59+00:00