揚州炒飯

食譜簡介

經典的港式炒飯駕到!
香嫩炒蛋配上醬香四溢的米飯,還有揚州炒飯不可缺少的靈魂叉燒丁
每一口都是至高享受~

食材

項目份量
白飯150克
蛋液2顆
叉燒丁50克
蝦仁(燙熟)8隻
小珠貝/干貝(燙熟)8顆
美生菜絲30克
蔥花10克

調味料

項目份量
醬油10c.c.
糖、白胡椒適量
香油適量

步驟

1. 熱鍋下油、蛋液炒散,下飯炒勻。

2. 下醬油、白胡椒、糖調味。

3. 下美生菜絲、叉燒丁、蝦仁、小干貝、蔥花、香油炒香即可。

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2019-09-06T12:41:03+00:00