新加坡辣椒炒蟹

食譜簡介

新的一季Titan換新場景拉!!!!!!
在新家 當然就要應景來道
新加坡辣椒炒蟹
絕對超火肯定超辣

#新的一季依舊咳咳咳
#朝天椒堪稱秋永天敵
#每次都被辣到不要不要的

食材

項目份量
沙母1隻
辣椒(切碎)20克
朝天椒(切碎)10克
紅蔥頭(切碎)10克
蒜仁(切碎)20克
薑(切碎)10克
番茄醬60克
100c.c.
太白粉10克
香油適量
米酒適量
5克
青蔥(切花)10克
雞蛋1顆

步驟

1.沙母處理好後,淋上適量米酒,放入電鍋蒸熟

2.辣椒、朝天椒、紅蔥頭、蒜仁、薑碎放入鍋中炒香,之後放入番茄醬續炒

3.加入水,放入蒸好的沙母,稍微燒一下

4.勾芡,倒入蛋液,加入香油,撒上蔥花,最後裝盤即完成

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2019-03-28T18:45:47+00:00