巧克力棉花糖軟餅乾

食譜簡介

各位甜點控~~~這道巧克力棉花糖軟餅乾
真的好好吃啊啊啊
今天看麥哥示範是不是很心動
有這台麗克特Combo食物調理機
做烘焙也可以乾乾淨淨不沾手
裡面有三種刀頭配件可替換 不管要打發、揉捏都沒問題
烘焙新手也能輕鬆上手
趕快趁週年慶買起來 🎁 https://bit.ly/468kHPK

食材

步驟

1.將糖粉、軟化奶油加入調理機中，使用打發刀頭拌勻，再加入雞蛋打均勻。

2.接著替換揉捏刀頭，將低筋麵粉、可可粉、泡打粉、竹炭粉、鹽過篩後加入調理機中攪拌均勻，將成團的麵團放入冰箱冷藏2小時鬆弛。

3.將麵團取出，用挖球器挖成球狀，中間塞入棉花糖後放在烤盤上，再冷藏10分定型。

4.預熱烤箱 上下火170 度，再將餅乾放入烤約 15 -18分鐘。

5.用調理機將巧克力切碎備用。

6.餅乾出爐後趁熱在棉花糖上面撒上巧克力碎裝飾。