夏日蛋捲

食譜簡介

只要有竹簾在家也能做出美美的蛋捲！
冰冰涼涼的蛋，與色彩繽紛的甜椒，吃著看著都胃口大開～

步驟

1. 取一碗，下蛋、牛奶、鹽、味醂混勻。

2. 用油將鍋子擦均勻，開小火下蛋汁、甜椒丁，燜10分鐘。

3. 將蛋片鋪到竹簾上捲起，用橡皮筋綁好，放涼定型3小時。取出時切塊，撒上香鬆即可。