炒空心菜梗

食譜簡介

空心菜除了一般的炒法，還可以做成超下飯的料理唷！
切小丁的空心菜吃起來像蒼蠅頭，別有一番風味唷～

步驟

1. 空心菜洗淨切小丁；蝦米洗淨切末備用。

2. 下豬絞肉炒到出油，下蝦米末、薑末、蒜末炒香。

3. 下番茄丁炒到略軟，下空心菜梗、米酒。

4. 炒到空心菜梗丁變色，下糖調味，翻炒均勻即可。