肉羹麵

食譜簡介

便條紙の饞嘴居家小點心

食材

項目份量
大白菜50g
油麵100g
油蔥酥20g
芹菜末20g
香菇絲20g
白木耳泥1小碗
柴魚高湯1000cc
肉羹200g

調味料

項目份量
烏醋 適量

調味料A:

項目份量
醬油3 茶匙
胡椒粉1 茶匙
米酒2 茶匙
 鹽2 茶匙
 糖1 茶匙

步驟

1. 【便條紙1號|蔬菜】大白菜切小塊後與香菇絲ㄧ 同放入保鮮盒。

2. 【便條紙2號|高湯】取一碗,倒入柴魚雞高湯、調味料A 和過濾的白木耳泥一起拌勻後放冷,倒入保鮮盒。

3. 【便條紙3號|肉羹】取一保鮮盒, 放入肉羹、油麵、芹菜末、油蔥酥。

4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1號後加入保鮮盒2號,於外鍋加入約1杯水。

5. 蓋上電鍋蓋插電、按按鈕,待按鈕跳起加入保鮮盒3號續燜3分鐘,開蓋、滴入烏醋就可以享用了!

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2018-11-05T16:43:41+00:00