薑汁燒肉

食譜簡介

便條紙の元氣美味便當

食材

項目份量
薑泥1匙
蔥絲1/2支
洋蔥絲1/2粒
梅花肉片150g

調味料

項目份量
柴魚醬油4匙
米酒2匙
七味辣椒粉2茶匙
味醂2匙

其他調味料

項目份量

步驟

1. 【便條紙1號|肉片】梅花豬肉片對切、用刀背斷筋,再加入薑泥、調味料拌勻,放入保鮮盒。(為了讓豬肉更好入口,可先用刀背斷筋;且
要去除洋蔥嗆味只要事先逆紋切絲,幫助洋蔥快速熟成,吃洋蔥就不會再流淚嘍。)

2. 【便條紙2號|洋蔥絲】洋蔥逆紋切絲、剝散,放入保鮮盒。

3. 【便條紙3號|蔥絲】取保鮮盒,依序放入蔥絲、七味粉。

4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1 號後加入保鮮盒2號,於外鍋加入約1杯水。

5. 蓋上電鍋蓋插電、按按鈕,待按鈕跳起撒上保鮮盒3號就可以享用了!

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2018-11-05T16:43:44+00:00