料理廚師
吳秉承
料理等級
中級
料理時間
30分
食譜簡介
便條紙の賢妻良母上手菜
食材
| 項目 | 份量 |
| 高麗菜 | 50g |
| 雞蛋汁 | 2顆 |
| 去骨雞腿肉 | 2隻 |
| 紅蘿蔔絲 | 10g |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 醬油 | 3大匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 味醂 | 2大匙 |
其他調味料
| 項目 | 份量 |
步驟
1. 【便條紙1號蔬菜】高麗菜切塊；紅蘿蔔絲放入保鮮盒。
2. 【便條紙2號｜雞腿肉】去骨雞腿切小塊後加調味料拌勻，放入保鮮盒醃漬。（只要事先將雞腿醃漬入味就能隨時快速運用且味道跟外面賣的一樣美味；另外準備可愛的調味料瓶裝入蛋汁，讓料理更有趣味感喔！）
3. 【便條紙3號｜蛋汁】將蛋汁倒入保鮮盒。
4. 在電鍋內放上蒸架，取盤子放上保鮮盒1號後，加入保鮮盒2號，於外鍋加入約1杯水。
5. 蓋上內蓋、蓋上電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起將保鮮盒3號蛋液倒入，蓋上鍋蓋續燜3分鐘，就可以享用了！
