美味棒棒雞

食譜簡介

杏鮑菇絲配獨家麻醬香，微辣夠味真的好棒！

步驟

1. 小黃瓜切絲備用。

2. 取水晶碗，放入所有調味料拌勻備用。

3. 用手將杏鮑菇剝成粗絲狀備用。※素雞絲可以用什麼食材來取代呢？用杏鮑菇就對了！將軟Q的杏鮑菇用手撕成條狀，纖維感超像雞肉絲，吃起來軟嫩又多汁，不說破，保證讓人傻傻分不清楚！

4. 取炒鍋入油，倒入杏鮑菇絲，用大火炒香，取出備用。

5. 取成品盤，將依序將小黃瓜絲、杏鮑菇鋪在成品盤中，再淋上做法2的醬汁即可。