雙菇炒豆包

食譜簡介

芋頭、牛奶的香醇滋味，被豆包吸得滿滿，吃一小塊，也會滿嘴都是芋香呢！

步驟

1. 芋頭切塊；乾香菇切絲；金針菇切對半；炸豆包切四方塊，備用。

2. 取炒鍋加入炸豆包煸炒出油後，取出備用。

3. 炒鍋入油，將芋頭炒香，再加入香菇、薑末炒香，續入作法2豆包及蓋過食材的水量、鹽、糖，蓋上鍋蓋以小火煮15分鐘，再加入金針菇、牛奶拌勻即可。