料理廚師
詹姆士
料理等級
初級
料理時間
20分
食譜簡介
#料理123 美味只要123！
秋刀魚只能抹鹽燒烤嗎?
小孩最愛的番茄配上大人味的秋刀魚
全新風味零失敗料理再添一道
簡單三個步驟 輕鬆搞定魚料理!!!
食材
| 項目 | 份量 |
| 香菜 | 2株 |
| 洋蔥 | 1/4顆 |
| 秋刀魚 | 2尾 |
| 蔥 | 1株 |
| 牛番茄 | 1顆 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 鹽 | 少許 |
| 醬油 | 1大匙 |
| 米酒 | 50cc |
| 香油 | 1大匙 |
| 糖 | 1小匙 |
步驟
1. 秋刀魚用紙巾吸乾水分後切段狀。
2. 取炒鍋，下香油將洋蔥、蔥段炒香。
3. 加入牛番茄、米酒、醬油、糖、鹽、秋刀魚加蓋煨燒。
4. 燜煮10分鐘後盛盤後放香菜點綴即可。
