韓式三明治早餐系列

食譜簡介

有好多好多早餐在這裡～(唱)
一次多種特別搭配就是要給你最新穎的吃法
讓你各位不用再想破頭明天早餐到底要吃什麼
就算醬料吃不完或是提前準備
也都可以用FoodSaver真空保鮮機保存啦

步驟

1.取兩碗，分別放入雞肉跟豬肉，再各自加入糖、蒜末、黑胡椒、香油、醬油，並裝入真空袋抽真空進行醃製。

2.將蘋果、奇異果、水梨放入調理機打均勻後放入炒鍋，加入玉米糖漿拌炒10~15分鐘，並加入美乃滋攪拌均勻即可完成水果美乃滋。

3.取一鍋加入香油、大蒜炒香，加入味醂、糖、醬油煮約3~5分鐘，加入美乃滋拌勻，即可完成韓式烤肉醬美乃滋。

4.取一鍋加入洋蔥末、大蒜、辣椒拌炒，拌炒出香氣後，加入煙燻紅椒粉、孜然粉、番茄罐頭、番茄汁、糖，伍斯特醬、黃芥末醬、醋，煮約20~25分鐘即可完成秘製烤肉醬。

5.取一鍋加入油、大蒜拌炒，加入糖炒至溶化，加入美乃滋拌勻即可。

6.取一碗加入十顆雞蛋、紅蘿蔔、玉米，並倒入鍋內煎成大蛋捲，切片備用。

7.將雞肉、豬肉、培根、火腿、薯餅煎熟，依序放入自己喜歡的配料及高麗菜絲組裝即可完成三明治。

步驟

1.取一鍋放入牛肋、胡蘿蔔、馬鈴薯、水、薑、蒜碎、糖、味醂、黑胡椒、紅棗、醬油、蜂蜜並燉煮30分鐘。

2.燉煮30分鐘後加入洋蔥燉煮5分鐘。

3.最後加入青蔥、辣椒、芝麻油，盛盤後灑上松子即可完成。

4.可搭配生菜及白飯食用。