茶樹菇南瓜酥盒

食譜簡介

步驟

1. 熱鍋下油、茶樹菇丁，用小火煸香，下南瓜丁、紅蘿蔔丁，轉大火炒到軟化。

2. 下荸薺，轉小火炒勻，下鹽、白胡椒調味，炒勻成內餡。

3. 將吐司去邊、桿平，放上餡料，對折壓實成酥盒。

4. 在酥盒表面畫孔洞，塗上蛋黃液，進120度烤箱烤10分鐘即可。