沙茶醬燒中卷

食譜簡介

真〜的不開玩笑
超快速下酒菜 5分鐘搞定!
最近實在太熱
下班後不免俗需要來點大人的飲料降降火🍺
這道沙茶醬燒中卷 絕對是小酌好夥伴
當下飯菜也是一流啦

材料

項目份量
中卷2隻
蒜頭碎20克
辣椒斜片1條
蔥段1支
白芝麻10克
檸檬半顆

調味料

項目份量
醬油膏2大匙
米酒1大匙
二砂糖1大匙
沙茶醬2大匙
烏醋1小匙

步驟

1.取容器,將調味料中的沙茶醬、醬油膏、砂糖、米酒、烏醋調配成醬汁備用。

2.熱鍋下少許油,放入蒜碎、辣椒片、蔥段煸香,放入中卷煎至中卷身體膨脹,再剪開中卷身體倒入醬汁煮至縮汁,中卷熟後即可盛盤撒上芝麻附上檸檬塊即可。

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2024-07-08T07:25:22+00:00