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醋拌雙椒海帶芽

食譜簡介

每次出場都被大家旋風式讚美的麥哥又來拉
今天要清的是網友ANNA的冰箱
甜椒跟海帶芽的結合好酷

#後製好煩我被噴火龍戳到笑點
#原來甜椒可以這樣處理
#看料理123長知識阿
#冰箱照片持續募集中

食材

項目 份量
乾海帶芽 40克
紅甜椒 1粒
黃甜椒 1粒
柴魚醬油 120克
麻油 60克
味醂 30克
白芝麻 5克
檸檬汁 30克

步驟

1.將甜椒以火烤方式(烤約2分鐘),烤至表面全黑後再水洗

2.直接用手剝成塊狀

3.海帶芽以冷水泡開(泡約8分鐘),燙30秒的熱水,接著擠乾備用

4.將海帶芽跟甜椒、調味料拌勻即可盛盤

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2020-10-05T10:51:37+00:00