料理廚師
楊盛堯
料理等級
初級
料理時間
30分
食譜簡介
冰箱小天使Max師傅
要來幫網友解決不知該如何是好的豆腐乳
而且還順便清了其他的食材?
#今天這冰箱是模範冰箱來著
#超整齊我猜主人應該是處女座
#冰箱照片持續募集中
食材
| 項目 | 份量 |
| 高麗菜 | 1/4顆 |
| 蔥 | 1支 |
| 小番茄 | 4粒 |
| 蘋果 | 1/2粒 |
| 香菜 | 4支 |
| 蛋 | 2粒 |
| 起司絲 | 20克 |
調味A
| 項目 | 份量 |
| 豆腐乳 | 20克 |
| 醬油膏 | 15克 |
| 糖 | 5克 |
| 麻油 | 20克 |
| 熱水 | 40克 |
調味B
| 項目 | 份量 |
| 豆腐乳 | 10克 |
| 蒜末 | 10克 |
| 香菜末 | 10克 |
| 水 | 30克 |
步驟
1.高麗菜切塊、蔥切段、小番茄對半、蘋果切塊後抹油撒上起司入烤箱200度烤20分鐘
2.調味B拌勻加入蛋液煎至定型
3.擺盤淋上調味A即完成
