料理廚師
楊盛堯
料理等級
初級
料理時間
30分
食譜簡介
如果你有買型男大主廚年菜
#星廚賀歲澎湃套組
一定會被步步高升福元蹄的份量震撼到
端上桌真的很大器重點是也很好吃?
所以今天麥哥就要來教大家
將福元蹄變身福元捲✨
#一菜兩吃CP值好高
#外表看似堅強內心卻很柔弱
#冰箱照片持續募集中喔
食材
| 項目 | 份量 |
| 型男年菜 | 1份 |
| 潤餅皮 | 12張 |
| 麵粉 | 50克 |
| 生菜沙拉 | 適量 |
步驟
1.將元蹄去骨，肉切大塊
2.麵粉加水1:1調成麵糊
3.用春捲皮包入所有材料，沾適量麵糊封口，用180度炸至金黃備用
4.元蹄汁煮至濃稠當沾醬
5.用沙拉裝飾盛盤即完成
