鮭魚味噌烤飯糰

食譜簡介

步驟

1. 鮭魚灑上少許鹽略醃，吸乾水分後下鍋煎熟。

2. 將鮭魚用碎，下飯、白芝麻、海苔碎略煎拌，接著倒出來抓勻。

3. 將飯捏成三角形；味醂、白味噌調勻成醬汁，備用。

4. 在飯團單面刷上醬汁，下鍋煎至焦香上色，最後搭配海苔片一起食用即可。