鮭魚味噌烤飯糰

食譜簡介

香煎鮭魚搭配赤味噌,便當帶這個讓孩子走路有風!!

#香酥Q彈 #大口咬下 #烤飯糰 #日系 #便當

食材

項目 份量
白飯 2碗
海苔 3小包
鮭魚片 50g
白芝麻 10g

調味料

項目 份量
味噌 30g
味醂 30cc
適量

步驟

1. 鮭魚灑上少許鹽略醃,吸乾水分後下鍋煎熟。

2. 將鮭魚用碎,下飯、白芝麻、海苔碎略煎拌,接著倒出來抓勻。

3. 將飯捏成三角形;味醂、白味噌調勻成醬汁,備用。

4. 在飯團單面刷上醬汁,下鍋煎至焦香上色,最後搭配海苔片一起食用即可。

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2017-12-06T16:22:47+00:00