青椒炒肉絲

食譜簡介

家中最常出現的家常菜青椒炒肉絲
要怎麼炒才能青椒清脆肉又嫩呢
寶寶師傅教大家免過油
又能好吃脆口的方法👍

步驟

1.首先將豬里肌肉切絲，放入醃料中均勻醃製一下。

2.將青椒去籽再切成小條狀，切跟里肌肉一樣大小，蒜頭切碎，辣椒切片備用。

3.取一個炒鍋，將蒜頭爆香後，加入肉絲一起炒，再加入所有調味料、辣椒翻炒均勻，最後加入青椒絲翻炒一下即可。