涼拌蓮藕

食譜簡介

蓮藕營養價值豐富，夏天吃正對時！
趕快來看看寶郎師傅怎麼料理吧～

步驟

1. 蓮藕去皮切片，蒸30分鐘後放涼。

2. 將蒜末、薑絲、辣椒、香油、辣油、米醋、鹽、糖混合均勻成醬汁。

3. 下蓮藕跟醬汁混合均勻，再下枸杞、香菜末拌勻即可。