糖醋魚片

食譜簡介

圍爐美味年菜不能少
今天年菜補習班
寶寶師傅教大家這道糖醋魚片做法簡單
過年當宴客菜超有面子
看完了寶寶師傅教學 接著換你做做看
#3M百利年菜挑戰
只要拍下你做好的【糖醋魚片】成品照
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快點來挑戰~~~~

步驟

1.將鱸魚片切成大片狀加入醃料抓醃。

2.將蒜頭、薑都切碎，紅甜椒、黃甜椒、青椒、洋蔥都切成小菱形狀備用。

3.將醃製好的鱸魚片，沾上麵粉，放入180度油鍋中炸上色取出，接著放入蔬菜料過油備用。

4.取一個炒鍋，加上薑與蒜頭爆香，再加入所有調味料，略煮一下，最後勾芡即可。

5.最後將魚片放入醬汁拌勻，加入洋蔥、三色椒，盛盤用青江菜裝飾即可。