料理廚師
楊盛堯
料理等級
初級
料理時間
60分鐘
食譜簡介
過年怎麼可以沒有滷豬腳~~~
麥哥這次大升級 食材跟步驟都更簡單
2個步驟教你滷出油金紅亮又好吃的豬腳
但豬腳雖然好吃 可是煮完的鍋子真的超難洗！！
這時候就需要小幫手#3M百利菜瓜布
用含特殊金剛砂的小綠菜瓜布來刷洗不鏽鋼鍋
去垢力強 重油汙也能刷得乾淨俐落
享受美食的同時也輕鬆解決清潔問題~
食材
| 項目 | 份量 |
| 豬腳 | 600克 |
| 蔥 | 1根 |
| 辣椒 | 半段 |
| 薑片 | 20克 |
| 蘋果西打 | 600c.c. |
| 糖 | 30克 |
| 醬油 | 100c.c. |
| 醬油膏 | 100克 |
| 紅穀米 | 10克 |
| 水 | 適量 |
步驟
1.將豬腳煎炒至金黃色。
2.所有材料放入鍋內，蓋上鍋蓋煮滾後小火燉40-60分鐘就可以。
