巴斯克莓果乳酪蛋糕

食譜簡介

這不是萬眾矚目的氣炸鍋料理嗎！！！
而且還是大家都愛的巴斯克乳酪蛋糕
只能說麥哥真的走在食～尚～的尖端
輕輕鬆鬆就教你們如何搞定這道超紅的年度甜點

食材

步驟

1.氣炸鍋先200度預熱10分鐘。

2.奶油乳酪室溫放軟後，加入砂糖打勻，接著分三次加入蛋液拌勻。

3.加入鮮奶油拌勻，加入檸檬汁，低筋麵粉、草莓果醬草莓果乾拌勻。

4.準備6吋蛋糕模，放入烘焙紙(墊底加圍邊)，倒入麵糊 ，震敲兩下逼出氣泡，放入氣炸鍋 200度先烤8分（此時上層已焦糖化）。

5.取出上面蓋好錫箔紙後再繼續用200度烤20分即可。