桂花檸香甜菜冬瓜

食譜簡介

苦瓜還有冬瓜沒煮好的話
味道就會hen惱人
一個苦到不行一個煮了卻很難入味
只能說這集瓜瓜對決超難的啦!!!!!
小編對雙帥只有佩服佩服

食材

項目份量
冬瓜條600g
話梅10粒
檸檬汁200c.c
甜菜根條150g
桂花蜜2大匙
1/3匙

步驟

1. 冬瓜去皮去籽,切成小拇指寬長條。

2.鍋中水煮開,放入冬瓜燙3秒鐘,立刻取出放入冷開水中漂涼,瀝乾水份。

3.將甜菜根條與一半的檸檬汁同煮,再加入桂花蜜及鹽還有話梅乾,軟化放涼備用。

4.取另一鍋,最後放入冬瓜條浸泡醃漬1天入味即可食用。

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2019-07-23T11:19:10+00:00