白醬海鮮義大利麵

食譜簡介

為心愛的人準備一道白醬海鮮義大利麵
簡單又有餐廳級的美味
享受美食的同時
也需要小幫手來讓清潔變得更簡單
#3M百利菜瓜布 針對不同需求
不管是油鍋、水槽汙垢、細緻餐具
都能不費吹灰之力輕鬆刷乾淨✨

食材

步驟

1.滾水鍋加入鹽，放入義大利麵煮至比包裝建議時間少1分鐘（約7-8分熟）即可撈出，青花菜切小株汆燙備用。

2.熱平底鍋加入少許橄欖油，將鮭魚塊兩面撒上適量鹽與黑胡椒，下鍋煎至表面金黃焦香（約8分熟），蝦子放入煎至兩面上色即可先盛出備用。

3.原鍋放入無鹽奶油融化，接著下洋蔥絲與蒜末爆香至微軟，再加入蘑菇拌炒，倒入鮮奶油及適量煮麵水煮滾，將煮好的義大利麵放入鍋中，讓麵條吸附醬汁。

4.醬汁濃稠後，將剛才煎好的鮭魚放回鍋中輕輕拌勻，試吃味道後加入適量鹽與黑胡椒調味，最後撒上起司粉即可關火盛盤。