鮮蔬雞肉漢堡

食譜簡介

想吃漢堡又怕太罪惡嗎!😈
米澤師傅幫你實現吃漢堡也可以很輕盈
營養滿分又低卡的漢堡🍔快學起來

步驟

1.板豆腐壓出多餘水分。

2.將雞胸肉、板豆腐、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、玉米粉放入調理機打勻後取出。

3.將玉米粒放入雞肉泥中拌勻。

4.取一平底鍋放入對切的佛卡夏乾烙後取出備用。

5.同鍋放入少許橄欖油及雞蛋，炒熟後取出。

6.將雞肉球放入鍋中後壓扁成肉排狀，轉小火雙面煎至金黃，完成後取出。

7.將優格、黃芥末醬、芥末籽醬、蜂蜜倒入碗中調勻。

8.佛卡夏鋪底，依序放上炒蛋、生菜、雞肉排、番茄，擠上優格芥茉醬，蓋上另一層麵包即可盛盤。