芒果雪花糕

食譜簡介

超簡單的雪花糕做法
今天麥哥來教大家
想吃什麼口味就做什麼口味
夏天當小點心最適合了

食材

項目 份量
椰奶 90克
芒果泥 150克
玉米粉 60克
牛奶 150克
鮮奶油 75克
80克
吉利丁 100克
椰子絲 適量

步驟

1.盆中加入糖、芒果泥、椰奶、鮮奶油拌勻,再加入泡軟吉利丁片倒入不沾鍋內小火煮至吉利丁融化關火。

2.將玉米粉和鮮奶拌勻,邊攪拌邊倒入不沾鍋中,再開小火攪拌均勻至濃稠(攪拌中有凝結塊可先關火拌勻再開火)。

3.接著倒入模型中放涼放入冰箱等凝固,切塊或捲起,最後沾上椰子絲即可。

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2022-08-17T12:29:35+00:00