料理廚師
孫榮
料理等級
初級
料理時間
30分
食譜簡介
料理の天才誕生!!!!!!
看似簡單但其實得有一點料理天份才能駕馭的
超好吃韓式蛋捲來拉✨
#阿平好帥
#不愧地表最強工讀生
#挑戰成功的歡迎上傳成品照跟我們分享
#下一個料理天才就是你
食材
| 項目 | 份量 |
| 蛋 | 14顆 |
| 洋蔥(切丁) | 100克 |
| 紅蘿蔔(切丁) | 50克 |
| 蒜仁 | 3顆 |
| 鹽 | 6克 |
| 火腿 | 100克 |
| 蝦肉 | 50克 |
| 花枝 | 100克 |
步驟
1.把蛋白跟蛋黃分開
2.蛋白加入花枝、蝦、紅蘿蔔丁、洋蔥丁拌勻，蛋黃也打勻
3.鍋下油，小火下蛋白及內餡，待稍微成型，鋪上火腿，把火腿用蛋白包起，包成捲狀後，再次加入蛋白及內餡，待成型後將其捲起，此動作重複三次(次數可依個人喜好決定)，接著換蛋黃
4.最後切片擺盤即完成
