小番茄棒腿

食譜簡介

為了不出雞胸肉食譜書,小周師現在都改做小棒腿!?
蜜汁裹上的小棒腿配上酸酸甜甜小番茄,當真是天作之合~~

食材

項目份量
小棒腿16支
小番茄20顆

調味料

項目份量
米酒30c.c.
白胡椒0.5小匙
1小匙
砂糖50g
番茄醬50g
醬油膏50g

步驟

1. 將米酒、白胡椒、鹽、小棒腿抓醃。

2. 將小棒腿、小番茄一同進電鍋蒸10分鐘。

3. 將蒸熟的湯汁下鍋,下砂糖、番茄醬、醬油膏煮至濃稠。

4. 下蒸好的小棒腿、小番茄煮至上色即可。

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2019-04-01T20:21:17+00:00