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比較好喝芥菜雞湯

食譜簡介

連小周師本人都沒喝過的超好喝芥菜雞湯閃亮登場(?
這麼厲害的神祕武器,必須馬賽克起來不讓你們看到!!

食材

項目份量
芥菜1株
臘肉100克
雞肉600克
紅蘿蔔塊100克
魷魚絲50克

調味料

項目份量
1500c.c.
米酒50c.c.
薑片5片
適量
適量

步驟

1. 芥菜去葉,菜梗切厚塊狀,雞肉切塊後用熱水燙過,備用。

2. 熱鍋下油、臘肉炒香,下芥菜炒至翠綠色後下水。

3. 同鍋下雞肉、紅蘿蔔塊、薑片、米酒、魷魚絲,蓋蓋燜煮10分鐘。

4. 起鍋前下鹽調味即可。

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2019-09-06T12:41:10+00:00