料理廚師
周維民
料理等級
初級
料理時間
30分
食譜簡介
不是只會煎蛋
小周師也是會烤蛋的
營養又美味的起司蔬菜烤蛋獻給各位
#真的超燙的拉
#結果還是脫離不了蛋
#考考你有沒有認真看影片
#小周師取代傳統太白粉的小撇步是什麼
食材
| 項目 | 份量 |
| 蛋 | 4顆 |
| 德國香腸(切片) | 1根 |
| 蘆筍(切丁) | 50克 |
| 起司絲 | 100克 |
| 日本山藥泥 | 100克 |
| 牛奶 | 50c.c. |
調味
| 項目 | 份量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
步驟
1.德國香腸切片狀，玉米筍跟蘆筍切丁狀，備用
2.蛋打散，加入鹽、黑胡椒、起司絲、日本山藥泥、牛奶混勻倒入烤盅
3.熱鍋下香腸、玉米筍、蘆筍丁炒香後，放進烤盅
4.進烤箱，用180度烤約10分鐘即完成
