料理廚師
周維民
料理等級
初級
料理時間
30分
食譜簡介
古有唐伯虎點秋香
今有小周師點秋葵
快來看秋葵除了水煮還能怎麼吃
#用鹽去搓它
#把它當鉛筆削
#你就會得到一隻超好吃的秋葵
食材
| 項目 | 份量 |
| 秋葵 | 1盒 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 味噌 | 20克 |
| 美乃滋 | 20克 |
| 味醂 | 20克 |
| 醬油 | 依個人口味增加 |
步驟
1.用鹽搓揉秋葵表面，去除細毛
2.用小刀將秋葵蒂頭硬皮去除
3.備一鍋滾水，下秋葵燙約3分鐘，撈起放涼
4.取碗，加入味噌、美乃滋、味醂混勻，回淋至秋葵上，最後灑上白芝麻即完成
拜託吃秋葵
