低脂健康雙色蛋

食譜簡介

生日要吃什麼慶祝
當然是蒸蛋阿 威
學會這道雙色蛋後
以後慶生就能多個健康的選擇了:)

#是珍姐所以我們吃蒸蛋
#珍姐生日快樂
#希望料理123突破百萬

食材

項目份量
雞蛋3顆
雞胸肉200克
蔥花10克
100c.c.
1小匙
黑胡椒少許
紅椒粉1克

步驟

1.先將蛋黃與蛋白分開。

2.蛋白加上水跟鹽打散,接著將蛋黃打散。

3.將雞肉與紅椒粉、黑胡椒粉、鹽拌勻。

4.取容器並用雞胸肉舖底,接著淋上蛋白液,蒸15分鐘左右。

5.時間到後開蓋,淋上蛋黃並續蒸3-5分鐘,最後點上蔥花即可。

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2019-02-15T17:47:41+00:00