五香滷豆腐

食譜簡介

好吃到讓小周師靈魂出竅的五香滷豆腐!
學起來下次想滷什麼就滷什麼~

#點點香點點甜點點鹹 #料理123最多特效的男人
#難道我不能又吃豆腐又吃肉嗎 #素食 #素菜

食材

項目 份量
板豆腐 3塊
香油 1大匙
乾香菇 3朵
薑片 8片
八角 1顆
醬油 100cc
米酒 100cc
二砂 2大匙
五香粉 0.5小匙
紅椒粉 1小匙
適量
辣椒 1根

步驟

1. 板豆腐1開4。

2. 熱鍋下香油、乾香菇翻炒,下薑片、八角,炒出香氣。

3. 下醬油滾香,下米酒、二砂、五香粉、紅椒粉煮勻。

4. 下豆腐、辣椒,下水淹過豆腐,煮到滾後轉小火滷20分即可。

立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷!

2018-04-13T18:03:55+00:00