義式牛軋糖

食譜簡介

懶人甜點再+1
只要簡單5種食材
就能做出好吃的義式牛軋糖
吃在嘴裡越嚼越香~
這個假日趕快動手做做看吧

食材

項目份量
蛋白2顆
200克
蜂蜜200克
綜合果乾堅果150克
檸檬皮1顆

步驟

1.蛋白打發至硬挺狀。

2.取一深鍋,加入蜂蜜及砂糖,煮勻至融化,接著關火。

3.將步驟一蛋白分次加入糖漿內,並不時攪拌均勻,再將鍋子以小火加熱,打蛋器持續攪拌至濃稠狀,接著拌入堅果攪拌後再加入檸檬皮拌勻。

4.取深鐵盤,或矽膠墊裝入牛軋糖,冷藏後即可切塊。

立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷!

2023-10-13T12:22:10+00:00